geometria
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Cibo e geometria: le opere di Kristen Meyer
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Decostruire il cibo e ricrearlo ordinandolo perfettamente.
Questo il desiderio che sta alla base del progetto originale di Kristen Meyer,..
La geometria nelle torte
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Si può unire matematica e cucina? Si può sperimentare l’effetto della geometria sulla preparazione di una normalissima torta alle mele?..
The sugar lab: ecco lo zucchero che diventa arte
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La produzione dello zucchero ha una storia antica.
Si pensa che la canna da zucchero fosse conosciuta e lavorata già dagli antichi..